Якщо ви плануєте поїхати в китай, то вам слід знати, що кухня там набагато екзотичніше, ніж китайська локшина. Ви коли-небудь в місцевому ресторані бачили крокодиляче м’ясо, багатоніжок, ящірок або суп з ведмежою лапою? ймовірно, ні, тому ми вам покажемо. Не поспішайте їсти під цей відеоролик!
Тільки не бджоли
Вчені кажуть, що бджоли швидко зникають. Звичайно, не можна звинувачувати якусь одну територію в цьому, але якщо перетворювати цих комах в закуску, то це точно не допоможе швидко вирішити проблему. У місті циндао є ресторан, де подають тарілку смажених личинок бджіл. Ця практика досить поширена в китаї. З кінця xix століття бджолині личинки поїдали в багатьох районах цієї країни, і їх досі продають на ринках. Одні кажуть, що за смаком вони як сире тісто, а інші, що вони солодкі, але можна посолити і поперчити, гірше не буде. Для росіян вони здаються не дуже апетитними, але хто знає, якщо вони такі смачні, не дивно, що бджоли так швидко вимирають. тут можна побачити ще більше дивних страв.
Здавалося, що веганська їжа не може бути неприємною, однак з’явився волохатий тофу. Це продукт, отриманий з бобів сої, і він дуже нагадує сир. Але в китаї пішли далі-стали вирощувати на тофу цвіль, яка дуже нагадує волосся або хутро. У такого тофу запах аміаку, і комусь це навіть подобається.
Гілінгао-це стародавній лікарський десерт, який з’явився в провінції гуансі. Це таке гірке желе з корінням рослин, яке одного разу майже вилікувало імператора тунчжі від віспи, якщо вірити легендам китаю. Але в цьому темному десерті є таємний інгредієнт, який може вас здивувати. Він зроблений з товченого панцира черепахи, його нижньої частини. І він нібито рятує від найважчих хвороб. Хоча наука це не підтверджує. А в цьому матеріалі ми писали про країни з найкращою їжею.
