Скільки разів я натикалася на цьому сайті на слізні вмовляння офіціантів/консультантів/продавців: будьте, мовляв, з нами гранично ввічливими, догоджайте нашу велич всіма можливими способами, залишайте чайові від усієї душі, і тоді ми теж будемо з вами ввічливими, не будемо плювати вам в суп, приносити браковані шмотки, продавати заветренное м’ясо, впарювати техніку з непотрібними функціями втридорога, а потім, коли вас запам’ятаємо, обов’язково підкажемо вам, які продукти в магазині залежалися і засмерділася, запропонуємо вигідний варіант, а може, навіть подамо комплімент від закладу у вигляді тістечка!
Так ось, дорогі мої, я вас буду нагинати за кожен шматок обвітреного м’яса і повертати речі з впаренными мені непотрібними функціями. Технічно складні пристрої не можна повернути? Це з криками, свистом і скандалом з молодшим менеджером не можна. А конструктивною розмовою з керівництвом — цілком можна. Я буду скаржитися адміністраторові на холодний суп, переплутане блюдо, просити замінити хамящего (або просто неприязно дивиться, зарозумілого, байдужого) офіціанта. А от якщо мені не доведеться всього цього робити, тоді я від душі вас подякую, залишу чайові, порекомендую ваш заклад знайомим і прийду ще раз.
І не треба брехати про «запам’ятаємо і все життя будемо вдячні». Ви — ті, хто так пише, — ні хріна не запам’ятаєте. Запам’ятають ті, хто на невдячній роботі залишаються людьми і Екшн сно намагаються зробити так, щоб все було як можна краще, але вони і не шантажують: «Багато чайових або плювки в суп все життя». А ви ставитеся до клієнтів як до мішків з гівном і грошима. Сенс вам запам’ятовувати мішки?
До речі, більшості ваших відвідувачів наплювати, чи запам’ятали ви їх чи ні, тому що вони не збираються все життя приходити саме до вас саме у вашу зміну. І чайові і спасибки залишаються як подяку за приємне обслуговування в цей раз, а не як передоплата посмішки в наступний.
Всім добра і незадолбанности в новому році!
