Кулінарна дипломатія: як їжа втручається в міжнародні відносини

145


Їжа сприймається нами як щось само собою зрозуміле, але у сфері політики і дипломатії вона набуває особливого значення. «Навколо світу» згадує про найбільш цікавих кулінарних казуси у сфері міжнародних відносин за останній час…
Пиво в обмін на рибу
Якщо люди обмінюються продуктовими подарунками, враховуючи кулінарні уподобання один одного, це свідчить про їх прагнення зберегти добрі взаємини. Коли ж ці люди — політики, їх особисті симпатії цілком можуть вплинути на прийняття тих чи інших рішень.
Кулинарная дипломатия: как еда вмешивается в международные отношения
Так в інтерв’ю журналісту Андрію Кондрашову російський президент Володимир Путін зауважив, що німецький канцлер Ангела Меркель час від часу привозить йому в подарунок радебергское пиво.
Це світле пиво виробляється у східнонімецькому місті Радеберг c 1872 року. Його шанувальниками в свій час були король Саксонії Фрідріх Август III і об’єднав Німеччину в єдину державу «залізний канцлер» Отто фон Бісмарк.
Коли журналісти попросили Меркель підтвердити цю інформацію, вона зізналася, що одного разу сама отримала від президента Росії в подарунок копчену рибу.
«Рекс, їж салат»
Американський лідер Дональд Трамп встиг прославитися своєю ексцентричною поведінкою, тому ЗМІ періодично повідомляють про курйозні випадки, які відбуваються з президентом США або з його вини.
Кулинарная дипломатия: как еда вмешивается в международные отношения
Наприклад, газеті The Wall Street Journal, стало відомо, що під час азійського туру американський президент змусив тодішнього главу зовнішньополітичного відомства США Рекса Тіллерсона з’їсти несвіжий салат. Саме таким блюдом китайська сторона пригощала делегацію з США.
Трамп хвилювався, що приймаюча сторона образиться, якщо салат залишиться недоторканим, і сказав Тиллерсону: «Рекс, їж салат». У відповідь той лише розсміявся.
Видання пов’язав інцидент з напруженими відносинами між президентом і Держсекретарем США, які закінчилися звільненням Тіллерсона березні 2018 року.
Меню як недвозначний натяк
З американським президентом Дональдом Трампом побічно пов’язана і ще одна кулінарно-політична історія. Мова йде про історичному саміті США і КНДР в Сінгапурі, на якому Трамп зустрівся з лідером Північної Кореї Кім Чен Ином.
Ще восени глави держав обмінялися взаємними погрозами: у КНДР обіцяли завдати по США «неймовірний і несподіваний удар, а Трамп говорив про можливості «повністю знищити» Північну Корею і називав Кім Чен Ина «людиною-ракетою».
Напередодні зустрічі двох лідерів в меню барів і ресторанів Сінгапуру з’явилися пов’язані з майбутнім подією страви. Про це писало місцеве видання The Strait Times.
Наприклад, в меню з’явився корейський чай з льодом «Саміт», приготований з настояних на меду цитрусових, бургер «Трамп-Кім», тако «Людина-ракета», а також блакитний коктейль з бурбоном «Трамп» і червоний «Кім» на основі традиційного корейського алкогольного напою.
Кулинарная дипломатия: как еда вмешивается в международные отношения
Той самий бургер «Трамп-Кім»
Деякі пункти меню недвозначно натякали на те, яких результатів світ чекає від зустрічі Трампа та Кім Чен Ина. В одному з ресторанів з’явився «Бургер світу», при приготуванні якого використовуються американський гострий сир чеддер і корейська маринована грудка пулькогі.
Ще одним оригінальним посланням став парний сет алкогольних коктейлів «Броманс» (від англ. bromance — чоловіча дружба). Замовляти ці напої можна тільки разом, таким чином автори сету хотіли підкреслити, що для дружніх взаємин потрібні зусилля обох учасників переговорів.
Протест десерту
Південна Корея також виявилася втягнутою в кулінарний дипскандал. У квітні 2018 року відбувся саміт між главою КНДР Кім Чен Ином і президентом Південної Кореї Мун Чже Іном, для якого організатори заходу розробили особливе меню.
В якості десерту лідерів вирішили пригостити манговим мусом, прикрашеним білим шоколадом із зображенням єдиної Кореї і островів Токто.
Кулинарная дипломатия: как еда вмешивается в международные отношения
Один з островів Токто
Скандал виник на ґрунті того, що на ці острови претендує Японія. В даний час архіпелаг належить Південній Кореї, але японська сторона вважає їх своїми. У зв’язку з подією посла Південної Кореї в Токіо викликали в МЗС Японії та висловили йому рішучий протест.
Цукерки розбрату
Ще один конфлікт із-за їжі і спірних територій виник між Хорватією і Словенією.
Перед новорічними святами в грудні 2016 року хорватське посольство вирішило привітати держустанови Словенії, розіславши їм коробки шоколадних цукерок «Привіт з Хорватії». При цьому на упаковці кондитерських виробів була зображена Хорватія за кордоном, проведеної за Пиранскому затоки, який є предметом територіальної суперечки між державами.
Кулинарная дипломатия: как еда вмешивается в международные отношения
Хоча дії хорватської сторони в Словенії сприйняли як провокацію, в словенському Мзс прийняли рішення не допускати ескалації напруження у двосторонніх відносинах. Влада Словенії не направили в Хорватію офіційну дипломатичну ноту, але повернули цукерки назад у пакетах з написом «Я відчуваю Словенію».
Ікорний конфуз
Під час візиту в США в лютому 2014 року французький президент Франсуа Олланд потрапив у незручне пропозицію з-за чорної ікри. При складанні меню офіційної вечері, на якому були присутні представники делегацій двох країн на чолі з Олландом і його американським колегою Бараком Обамою, перелік страв була включена осетрова ікра з Іллінойсу.
Кулинарная дипломатия: как еда вмешивается в международные отношения
При цьому організатори заходу випустили з уваги, що у Франції до цього делікатесу ставляться не так, як у США. Так, у французькій мові існує словосполучення «ікорний лівий», яке застосовується по відношенню до не схильним до самообмежень соціалістам.
Оскільки Олланд був президентом-соціалістом, його репутації міг бути завдано серйозної шкоди, якщо б на батьківщині дізналися, що він їв настільки дорогий делікатес.
Образливий черевик
Ще один кулінарний допустив прорахунок особистий кухар ізраїльського прем’єр-міністра Біньяміна Нетаньяху, який вирішив здивувати прем’єра Японії Сіндзо Абе і пригостити десертом, поданими в черевику.
Кулинарная дипломатия: как еда вмешивается в международные отношения
Ізраїльські Газети на наступний день після незвичайної «подачі» кухаря Нетаньяху
Ізраїльський дипломат, який довгий час працював на території Японії, назвав оригінальну форму подачі частування «дурним і нетактовним» рішенням, оскільки в японській культурі до взуття ставляться зневажливо.
Він нагадав, що японці ніколи не входять в будинок у взутті, а також відмовляються від неї на роботі. Щоб наочно пояснити, наскільки грубої є помилка ізраїльського кухаря, дипломат порівняв поданий Абе в черевику десерт з шоколадними цукерками у формі свині, якими б пригостили євреїв.